Slavnostní výlov rybníka Vrkoče bude ve dnech 28. až 30. října. Výlov začne každý den vždy v půl osmé ráno a bude doprovázen odborným výkladem. V průběhu celého dne bude výlov komentován. Návštěvníci se tak dozvědí více o chovu ryb, rybníkářství v České republice a jeho tradici, o funkcích rybníků nebo také například o zpracování ryb a o výrobě rybích produktů. Příchozí budou mít také možnost zhlédnout na koruně hráze rybníka expozici živých sladkovodních ryb. Na programu bude také pasování na rybáře nových pracovníků firmy Rybníkářství Pohořelice.
Návštěvníci se mohou těšit na bohatý doprovodný program, který potrvá do večerních hodin. Je také připraven prodej živých ryb, rybích specialit a dalších rybích výrobků. Nebude chybět ani občerstvení.