Špína, plíseň i padající omítka! Inspekce uzavřela jídelnu v Pohořelicích

Foto: Státní zemědělská a potravinářská inspekce

Inspektoři ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce na základě úřední kontroly uzavřeli jídelnu na ulici Znojemská v Pohořelicích. Provozovna byla uvnitř velmi znečištěná a na toaletách pro zaměstnance netekla teplá voda. V provozovně tak z důvodu zanedbané hygieny nebylo možné vyloučit riziko kontaminace potravin. Kontrolované osobě hrozí pokuta ve správním řízení, uvedli inspektoři na sociálních sítích.

„Na toaletách pro zaměstnance během kontroly netekla teplá voda a chyběly hygienické prostředky k řádné očistě rukou. V prostoru pro přípravu a výdej pokrmů jsme zjistili dlouhodobě zanedbaný úklid, na některých místech navíc nebyly celistvé stropy a stěny, ze kterých opadávala omítka,“ upřesnili inspektoři zjištěné nedostatky. Na stěnách ve skladu se podle nich tvořila plíseň. V provozovně tak hrozilo nebezpečí kontaminace skladovaných potravin.